En muchos lugares de la India, aparte de las grandes ciudades, no hay sitios específicos para tomar el chai, el té con leche y, a veces, especies, fuera de ocasionales puestos callejeros. Este establecimiento en Dharamsala era una excepción, ofrecía té y comidas rápidas diversas. Me imagino que las imágenes colocadas sobre la pared, detrás del dueño representan a los diferentes servicios de protección a los clientes, esa era un "área protegida", como dicen acá. Si a uno le caía mal la comida o le daba diarrea el picante, esas deidades estarían a la orden para atender las emergencias, digo yo, uno nunca sabe -en esos lugares tan diferentes a lo que uno conoce- cómo es que se manejan.
sábado, 5 de junio de 2010
Casa de té y comidas en Dharamsala
En muchos lugares de la India, aparte de las grandes ciudades, no hay sitios específicos para tomar el chai, el té con leche y, a veces, especies, fuera de ocasionales puestos callejeros. Este establecimiento en Dharamsala era una excepción, ofrecía té y comidas rápidas diversas. Me imagino que las imágenes colocadas sobre la pared, detrás del dueño representan a los diferentes servicios de protección a los clientes, esa era un "área protegida", como dicen acá. Si a uno le caía mal la comida o le daba diarrea el picante, esas deidades estarían a la orden para atender las emergencias, digo yo, uno nunca sabe -en esos lugares tan diferentes a lo que uno conoce- cómo es que se manejan.
